年關將至，為集中消除安全隱患，規范市場秩序，從1月7日起，湖南株洲市天元區市場監管局開展系列年關守護行動，為群眾新春食品安全保駕護航。
本次行動初期，該局將以超市、農貿市場、產品展銷會等年貨集中采購點為重點場所，以節日熱銷食品、“年夜飯”、特色民俗食品等為重點品種，以市場綜合執法、價格檢查為重點檢查工作，力求讓群眾過個幸福年、過個安全年。
7日的行動抽取株百天元超市、鴿子潮、江南宴等商戶，對其進行了突擊檢查。記者看到，超市內人來人往，顧客正在挑選各自需要的物品；貨架上各類年貨商品均已分門別類，包裝妥當。經執法人員核查，生鮮類食品處理過程均肉眼可見，超市內各種米面糧油、鮮肉臘肉，均符合規格，商家主動向執法人員公開相關票據、合同，并為消費者提供實惠、貼心的優質服務。
臨近春節，各大飯店內的年夜飯預訂正如火如荼進行，飯店的布置也頗具年味。據了解，本地某餐飲品牌至檢查當天為止，節日期間的餐位已全部訂滿，該店在市場監管部門日常督查與指導下，贏得了消費者認可。對此類提供宴席的商家，天元區市場監管局著重對其相關資質、菜品類別、風險隱患等進行了問題排查。尤其對后廚衛生環境、食材來源、菜品制作流程等食品安全問題重點關注。在檢查中發現，部分商戶存在未設置海鮮類食材處理專間、器具與設備混用等問題，該局及時指出并要求其整改。
天元區市場監管局副局長易新建告訴記者，下一步，該局將圍繞特種設備、重點工業產品、食品抽檢等重點工作持續開展年關守護專項檢查，進一步將年關守護行動覆蓋市場主體和群眾生活，壓實市場主體責任與屬地監管責任，確保廣大人民群眾安全度過一個歡樂祥和的節日。
責編：彭珍楠
初審：彭珍楠 二審：譚華 終審：吳丹
來源：中國食品報網
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